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2015年2月15日日曜日

再生伊予砥と天然伊予砥で義廣銘小鉋を研ぐ

試し研ぎのための再生伊予砥 IYO KISEKI(仮称)が
さゞれ銘砥さんから届きました

手に取ってまず感じたことは
カラカラッとしていて、いい音がしそうだな・・
ということです・・
ということで、指先で叩いてみたら
案の定、カンカンとしたいい音でありました
YouTubeに動画UPしました

これは据え方をちゃんとして
マレットで叩くともっと良い音が出ると思います
木琴ならぬ砥琴・・商品化できないかな・・?


IYO KISEKI は私が勝手に呼んでいるもので
KISEKI は奇跡であり、貴石、奇石、そして
この試作品が出来上がるまでの皆さん方の
ご苦労の「軌跡」の結晶の意味が込められています
左の2丁は以前さゞれ銘砥さんからお世話になった天然伊予砥ですが


これらを早速試してみました





動画で最初に使った再生伊予砥(ニ)
上の集合写真の下段・中央のもので
淡い桜色の美しいものです


さゞれ銘砥さんの説明では
5分ほど水に浸してから使うように、ということでしたが
動画撮影はブッツケ本番でやったので
吸水なしでやりました


それでも何とかいけましたかね・・

研ぎ心地は、このような硬さで
このような下り方(反応)は天然物には
まず無いな・・というのがまず感じたことでした
別の言い方で言えば
私にとって理想的な研ぎ感でありました


粒度がよく揃っていて
研ぎ傷が浅いのが肉眼でも分かります


研いだのは小熊寅三郎作、義廣銘の小鉋(身幅5cm)
鋼はヤスキ・ハガネ青紙で強靭な焼き入れ状態です



次に使ったのは上の集合写真
下段・右から二番目のもの(ロ)


これも美しい桜色ですが
最初のものよりはやや荒い手触り感です


その影響か、最初のものより良く反応します


研ぎ傷もやや粗いかなという感じです
その分、研磨力は強いです
実際に仕事で使うとしたら
最初にこれで研いで、次に上の(ニ)で
中研ぎを済ます、といった感じでしょうか

この砥石では他の寸八鉋を研いだ際に
研ぎ傷の拡大画像を撮影しました
鋼は炭素鋼

約180倍


参考までに
これは下に紹介した白い天然伊予砥で研いだもの

上の再生伊予砥より粒度にムラがあり
研ぎ傷の深さもこちらの方が
深い感じを受けます


これは人造砥石「刃の黒幕」#1500

人造砥石の研ぎ傷の特徴が顕著に現れています
粒度は揃っていますが、かなり深い研ぎ傷です

こうやって比べてみると、再生伊予砥は
かなり優れている、と言えるのではないでしょうか



動画に戻って、これは下段・右端のもの(ハ)
この画像では白く見えますが
実際は薄い桜色です


叩いている動画では
かなり締まった音質ですが


研ぎ感もカチリとしていて
反応は鈍め、刃物が弾かれる感があります


その分、研ぎ傷は緻密で
鋼はピカリと光りかけています



これは上段・右(ホ)
これもかなり締まっていて
研ぎ感も上と同様です




何とか砥汁が出ている・・
といったとろこ・・


さらに緻密な研ぎ上がりで
中研ぎの最終段階を超えている感じです


再生伊予砥、最後の1丁(イ)


カチカチで


ほとんど反応しません・・
ツルツルと滑るだけで
研いでいるというよりは磨いている
といった感じです


ツルツルと磨かれて
地鉄も光るほどまでになっています

この後、名倉としても使ってみましたが
かなり硬いので、それも無理な感じです
さゞれ銘砥さんは、金盤の換わりくらいですかね・・と
おっしゃってましたが、そんな感じです・・



そして、これは天然伊予砥です
粒度はやや粗め(#600ほど)




よく反応し、強い研磨力があります


再生伊予砥よりは粒度は粗いのですが
研ぎ上がりの感じはよく似ています



次は、上のものより粒度が細かいもの


純白の美しいものです


やや柔らかめで反応良く
心地よく研ぐことができます


この研ぎ傷も再生伊予砥に比べると
粒度のムラを感じます

以上、再生伊予砥を試させて頂きましたが
もし、これが安定的に供給されるようになったら
砥石界の革命と言っても過言ではないと思います

さゞれ銘砥さんによると、ここまでに至るには
かなりご苦労があったようで
製法については悩ましい部分が多くあるということです
ですから、我々使う側が気安く要求するのは気が引けるのですが
優れた人造中砥が世に「有る」 と 「無い」では
我々木工職人にとっては雲泥の差です
ぜひ実現させて頂きたい、と強く願いたいところです

1000年以上の歴史を誇る伊予砥が
まさに姿を変えて復活、再生しようとしている・・
この現実に立ち会えたことの幸運を
いま、しみじみと感じている次第であります

付記
その後、ボンドで固めた試作品も届きましたので
後日紹介したいと思います

2015年4月23日木曜日

硬口の再生伊予砥が商品化されました

さゞれ銘砥で開発中の
再生伊予砥の硬口が商品化されました(参照
早速試し研ぎを行いました
YouTube動画参照下さい
研いだ鉋身は以前紹介した羅生門銘の寸六

動画で最初に使ったのは
最初に製品化された再生伊予砥の普通の硬さのもの

2分ほど研いだ状態
刃先から鎬(しのぎ)面までの幅は8.5mm
通称 三分研ぎ(6mm前後は二分研ぎ)

刃先の拡大画像(約180倍)

次に使ったのは
新製品の再生伊予砥・硬口

肉眼では普通口のものに比べると
緻密に研ぎ上がっているように見えます

ですが、研ぎ傷の状態は
それほど変わらないように感じます

次に天然伊予砥の硬口を使ってみました

天然砥石独特の
しっとりとした研ぎ上がりです

研ぎ傷もやや浅いように感じます

次に使ったのは同程度の硬さの三河名倉
層は八重ボタンといった感じです

肉眼では再生伊予砥の硬口と
同じように見えます

研ぎ傷は上の天然伊予砥と同様
といった感じですか・・

これは動画では使っていませんが
参考として
シャプトンの刃の黒幕#1500を
使ってみました


かなり深い研ぎ傷です

再生伊予砥の硬口で研ぎ直しました

研ぎ傷の深さの差は歴然としています
こうしてみると
再生伊予砥は人造中砥と天然中砥の
中間的な研ぎ傷が付くような印象を受けます

そして仕上砥ぎは
京都梅ヶ畑、菖蒲産の仕上砥を使ってみました
八枚層のような質感のものです

1分ほど研いだ状態
程よい硬さで研ぎ易く
鋼(はがね)は光る程度に
そして地鉄(じがね)は微塵に曇ります

これで充分仕事で使えます

羅生門独特の刃先の状態
焼きが強靭に入っているためか
刃先はやや荒れていますが
通常の仕事でしたら
削り肌にはほとんど影響は及びません
鉋の場合は刃先の強靭さが重要なので
これくらいの状態が永切れしてくれます